O termo Botânica vem do grego "botaniké" (parádosis) que significa estudo das plantas. 

    A botânica estuda a vida das plantas e algas, como é um campo da biologia pode ser chamado de Biologia Vegetal ou Ciência das Plantas. A botânica abrange varias disciplinas que tem como função estudar o crescimento, reprodução, metabolismo, desenvolvimento, doenças e evolução da vida das plantas.

      Como outras formas de vida na Biologia, a vida das plantas pode e deve ser estudada em uma variedade de níveis, do molecular, genético e bioquímico através de organelas, células, tecidos e a biodiversidade de plantas inteiras. No topo desta escala, plantas podem ser estudadas em populações, comunidades e ecossistemas (ecologia). Em cada um destes níveis um botânico pode se dedicar à classificação (taxonomia), estrutura (anatomia) ou função (fisiologia) da vida vegetal .